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fromage tilsit

Le tilsit est un fromage à pâte pressée cuite originaire de la région de Tilsit en Prusse-Orientale, en Allemagne. Il est fabriqué avec du lait de vache et a une saveur douce et légèrement acidulée. Le tilsit a une pâte ferme et une croûte dorée. En plus de ses utilisations culinaires, le tilsit est également apprécié pour ses propriétés nutritives. Il est une source de protéines, de calcium et de vitamines, et est également riche en graisses saturées et en sodium.

Quand en manger ?

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Suggestion de recettes

540

Calories
Tartines de tilsiter
Tartines de tilsiter
Entrées Recette équilibrée
Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
340 cal
Lipides
26 g
Cholestérol
102 mg
Sodium
753 mg
Potassium
65 mg
Glucides
1.9 g
Protéines
24 g
Sucres
-1 g
Vitamine A
-1 mg
Vitamine B6
-1 mg
Vitamine C
-1 mg
Vitamine D
-1 mg
Vitamine E
-1 mg
Fer
0.2 mg
Magnésium
13 mg
Fibres alimentaires
-1 g
Calcium
700 mg

Questions fréquentes

Comment choisir le tilsit ?
L'odeur : elle doit être agréable, légèrement lactée, sans être trop forte ou désagréable. La croûte : elle doit être sèche, légèrement dorée à brune, sans être trop épaisse ni craquelée. La pâte : elle doit être souple, sans être trop dure ou trop molle. Elle peut être de couleur jaune pâle à jaune orangé selon l'affinage, avec des trous plus ou moins gros.
Comment conserver le tilsit ?
Le Tilsit est un fromage à pâte pressée non cuite. Pour le conserver, il est conseillé de le placer dans une boîte hermétique ou de le recouvrir d'un film alimentaire et de le mettre au réfrigérateur. Il est important de le sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant de le déguster pour qu'il retrouve ses arômes et sa texture.
Comment cuisiner le tilsit ?
Ce fromage à pâte pressée originaire d'Allemagne peut être utilisé en cuisine de différentes façons. Il se marie bien avec des plats de viande comme le bœuf ou le porc, et peut également être fondu sur des tartines ou des sandwichs. Vous pouvez également l'ajouter à des salades ou des plats de pâtes pour ajouter de la saveur.
Quels plats se marient bien avec le goût du fromage tilsit ?
le fromage Tilsit est délicieux dans un sandwich avec du jambon, de la salade et de la moutarde. le Tilsit se marie bien avec d'autres fromages comme le Cheddar, le Gouda ou le Comté sur un plateau de fromages. ajouter du Tilsit râpé dans une omelette avec des épinards, des champignons et des oignons pour une délicieuse combinaison de saveurs. le Tilsit est un excellent choix pour garnir une quiche ou une tarte salée, en particulier avec des légumes comme les poireaux, les champignons ou les épinards. le Tilsit peut être utilisé dans une fondue au fromage avec du pain, des légumes et de la charcuterie pour une expérience culinaire délicieuse et conviviale. le Tilsit peut être râpé sur des pâtes chaudes avec un peu de beurre ou d'huile d'olive pour ajouter une saveur de fromage délicieuse.
Quels sont le bienfaits du fromage tilsit ?
Le fromage Tilsit est un fromage à pâte demi-dure originaire de la région de Tilsit en Allemagne. Il est principalement composé de matières grasses, de protéines, de calcium et de vitamines B12 et B2. Les bienfaits du fromage Tilsit peuvent inclure : Apport en calcium pour renforcer les os et les dents Source de protéines pour la construction et la réparation des tissus corporels Apport en vitamines B12 et B2 pour la production d'énergie et la santé du système nerveux

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